Salah satu makanan khas Indonesia yang paling terkenal adalah gudeg, yang berasal dari yogyakarta dan solo. Gudeg solo memiliki rasa dan cara penyajian yang sedikit berbeda dari gudeg yogyakarta. Perbedaan gudeg solo dan jogja terletak pada tekstur dan rasanya. Gudeg solo berupa gudeg kering, kuah areh yang kental, rasa lebih gurih dan sedikit manis. Sedangkan Gudeg jogja berupa gudeg basah, kuah santan yang encer, rasa lebih manis dan lebih berkuah. Perbedaan ini memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para penikmatnya Gudeg Anwar Joss merupakan salah satu usaha kuliner untuk melestarikan dan memperkenalkan kelezatan inovasi gudeg solo yang sudah di renovasi untuk semua orang. Maka dari itu Gudeg Anwar Joss berhasil menarik perhatian banyak pelanggan karena, rasanya yang autentik dan berkualitas tinggi. Bisnis ini berkembang pesat karena rasa dari gudeg yang lezat dan layanan yang ramah.